1、带鱼去内脏洗净切小段，加入盐，花椒，料酒，腌制一个小时左右
2、淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均匀
3、腌制好的带鱼沾裹淀粉料
4、平底锅油烧热放入带鱼中小火煎
5、煎至两面金黄即可
6、出锅了，超香~
