1、我的溃誊防煦酱料。️三文鱼切块,厚度维持在1.5cm-2cm️分顺序加入(很重要):1勺生抽(酱油),半勺老抽(红烧酱油),半勺料酒️先按摩三文鱼抹匀️再抹上蜂蜜,尽量按摩到三文鱼的肌理缝隙中!️在每片三文鱼上滴上一点蚝油,再拿勺子背面抹开(像涂面包 一样)️最后淋上橄榄油,拉丝呈Z字型淋!油喷壶最好,细雾更完美。 装盘保鲜膜包裹冰箱冷藏(室外温度低,可以放外面,这样就能直接腌制好拿来煎)️腌制时间:1-24h 太就会不新鲜。 一次性腌制了两盘。一盘晚餐一盘明天中午吃。

3、注意侧面,也要照顾到。 色泽和熟度烧至这样

5、出锅

7、欢迎大家分享~

9、总共250g。

11、七分熟度。喜欢颜色焦黄一点,慢火100摄氏度左右。

13、搭配减脂杂蔬炒
