1、到菜市场买一只老鸭，去毛后剁成块，洗净备用。
2、用锅烧开半锅热水，把鸭块放入热水中，过水去血腥味。
3、在炖锅里加入十全的料包，并放入一整颗蒜头，炖锅里加入7分满的水。
4、把过水去腥的鸭肉放入炖锅中，大火把水烧开后，转小火炖2小时。
5、鸭肉炖好后，用勺子把浮油捞出，以免摄入太多油脂。
6、 放入盐和味精，温补的老鸭汤就出来了。
1、1. 到菜市场买一只老鸭，去毛后剁成块，洗净备用。
2. 用锅烧开半锅热水，把鸭块放入热水中，过水去血腥味。
3. 在炖锅里加入十全的料包，并放入一整颗蒜头，炖锅里加入7分满的水。
4. 把过水去腥的鸭肉放入炖锅中，大火把水烧开后，转小火炖2小时。
5. 鸭肉炖好后，用勺子把浮油捞出，以免摄入太多油脂。
6. 放入盐和味精，温补的老鸭汤就出来了。