1、土豆清洗干阅信称净痕够，去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。
2、胡萝卜和大葱倒入料理机中，打成碎末。
3、猪肉清洗干净，剁成泥，加入食盐、生抽、酱油和胡萝卜，搅拌均匀。
4、取出土豆，碾压成泥。
5、加入土豆淀粉，揉匀。
6、分成15g/个，压扁，放入馅料，悦罩收口，揉圆。
7、放入开水中，大火，煮熟。
8、香菜、白胡椒粉、香醋、辣椒油和生抽混合，搅拌均匀，放入土豆肉丸和汤，搅拌均匀。
1、土豆清洗干阅信称净痕够，去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。
2、胡萝卜和大葱倒入料理机中，打成碎末。
3、猪肉清洗干净，剁成泥，加入食盐、生抽、酱油和胡萝卜，搅拌均匀。
4、取出土豆，碾压成泥。
5、加入土豆淀粉，揉匀。
6、分成15g/个，压扁，放入馅料，悦罩收口，揉圆。
7、放入开水中，大火，煮熟。
8、香菜、白胡椒粉、香醋、辣椒油和生抽混合，搅拌均匀，放入土豆肉丸和汤，搅拌均匀。