美味炸鸡翅如何做才好吃

1、200克鸡翅改花刀，放入碗中，加入20克葱，20克姜，20克料酒，30克奥尔良腌料

2、抓拌均匀腌制一个小时，裹上10克炸鸡裹粉，沾5克水，再裹粉，六成油温下锅炸，炸至金黄熟透即可‍