1、起锅烧水,放入胡萝卜,焯水10分钟。
3、将菜梗斜切。
5、将胡萝卜切细丁。
7、搅拌机中倒入虾仁,米饭,20毫升清水,搅打细腻。
9、倒入胡萝卜丁,搅拌均匀。
11、舀一勺虾泥到手心,按压成饼。
13、煎熟后盛出装盘即可。