冰镇芦笋的做法

1、洗干净的去掉老皮的芦笋在沸水中焯烫2分钟，捞出立即浸入冰水过晾待用.

2、盘子里放上芦笋

3、放上蒜蓉酱

4、用芥末汁+醋+蘸酱油+糖+橄榄油拌好的汁

5、浇入拌好的汁.放入冰箱冷藏一下就OK了