怎么做香辣酥

1、干辣椒剪成小段  过滤出辣椒籽  加水浸泡五分钟 滤干水分；

2、盆中放入淀粉 白芝麻 盐 白糖搅拌均匀；

再倒入辣椒段搅拌均匀；

3、油温五成热放入辣椒段  小火慢炸五分钟  捞出控油即可；