1、准备适量鸡蛋洗嫌荪鹣莘净后放入锅中,煮一下,煮的时候可以先煮三分钟,然后关火焖一会再煮,这样不容易将蛋黄煮出来。
3、然后放入花椒,八角,香叶,小茴香等大料,然后加入清水,清水的量也没过鸡蛋。
5、再加入适量食盐,盐的量可以多一些。