普通家常炖鲤鱼

1、把买回来的鱼处理好，切块洗净，把鱼的双面都沾上淀粉，放咦筋庑檗到热好的油里煎，（在油里煎鱼的时候最好放些姜片）煎至两面微黄，捞出备用

3、把葱姜蒜辣椒切末，切块备用