事前办法：最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下： 
1、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
2、大白菜解酒
将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
4、马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
10、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
11、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
12、归真堂熊胆粉解酒
归真堂熊胆粉中的牛磺熊去氧胆酸（医学界用以治疗肝病的有效成分），能加速酒精在肝脏内的分解速度，促进胆汁分泌，迅速排出肝脏分解的毒素，快速消除头痛、眩晕、恶心、口干、胃肠不适、乏力等醉酒症状。