脆皮烤乳鸽，肉质鲜嫩爆汁

1、先准备好调料。

3、用手揉搓按摩，让调料渗进肉里。保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制1个晚上。

5、为了烤出来好看点，用一根牙签把脖子固定住。

7、烤好拿出来撕开锡纸。

9、烤箱重新调温，换成上管/空气烤/转叉那一档，180度，继续烤15-20分钟，期间注意上色。