1、豆腐洗干净切成块
2、圆白菜洗干净撕成块
3、起油锅，豆瓣酱入锅炒
4、葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒
5、豆腐入锅炒
6、加白砂糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
7、加盐炒均匀关火，盛出享用
