萝卜鱼的做法

1、切好的鱼片，先用清水清洗一下，接着挤干水分。

3、准备一个白萝卜，削好皮之后，把它擦成丝备用，也可以把萝卜切成小块，不过擦成萝卜丝比较容易熟。

5、最后倒入热水，开大火煮2分钟。

7、萝卜丝煮熟之后，把鱼骨头跟萝卜丝捞出来装入砂锅里面或者盘中，港错恃瘦剩下的汤汁继续烧开，然后把腌制好的鱼片放进去，尽量把鱼片放得散一点。

9、把煮熟的鱼片放在萝卜丝上面，然后撒上一些葱花跟辣椒，不话浙邻凉喜欢吃辣椒的可以不放，最后浇上一点热油，这一道香喷喷的萝卜炖鱼就算是做好了。