1、首先准备好100ml的牛奶，牛奶先前要加热一些，然后把白砂糖给倒入里面搅拌融化。
2、再从一个无油五水的碗里，打入两个蛋黄搅拌均匀。
3、再把融化好的牛奶倒入蛋黄碗里，再加入少许的炼乳、低筋面粉和淡奶油。
4、再搅拌均匀，用过滤网过滤一下。
5、然后把过滤好的液倒入挞皮，放入烤箱内上下火二百度烤十分钟。
6、最后拿出来放入草莓丁，再上下火二百度烤上十分钟即可。
