1、面粉放在盆内

2、另外一个盆内放温水,将发酵母放入搅均。

3、将发酵母水倒入面盆内开始揉面

4、面揉好后盆上面盖好盖子放在一个保暖的地方,要经过3个小时左右的时间就会发酵好。


5、发酵好的面粉


6、将发酵好的面粉再次揉搓,成面团就好。


7、将揉好的面团做成长条

8、再切成面吉子

9、一个个面吉子再次揉搓成白面馒头,不要太大啊。


10、揉好的面馒头放一边醒10分钟左右

11、锅内放入适量的水,一般蒸锅分二层,按自家的人口来做馒头;将醒好的馒头放在锅内,大火烧开,转中火15分钟左右就好。

12、15分钟后关火,等1分钟左右出锅。时间长了,馒头上面会有热蒸气。
