怎样做杂酱面好吃？

1、甜面酱、黄酱、水，1：1：2的比例调成酱汁备用；
猪肉馅和香菇丁混合，用生抽、蚝油、鸡精腌制20分钟；

2、热油，先爆香葱花和姜片，加入香菇猪肉馅炒香。

3、加入酱汁煮浓稠即可！香喷喷的杂酱就做好啦……（黄酱是咸的，所以无须再放盐）

4、煮好面条，加入诱人的杂酱……

5、拌匀！开吃