泡菜肥牛烧芋头的做法

1、荔浦芋头切小块，加入没过芋头块1/2的水，水沸腾后，盖锅盖煮3分钟再开盖煮2分钟。

3、倒入100g肥牛卷，和3瓣切好的蒜片。翻炒一下至肥牛变色。

5、随着炖煮的时间变长，芋头也越来越软糯，加入适量辣椒粉，白胡椒，盐和海鲜酱油调味，炒制蔬菜变软即可。