1、买来的五花肉切成大段，大条。
2、把鸡蛋和淀粉做成粘稠状，和切好的肉混合好，让每个肉条都挂上浆。可以适当的放上盐和料酒。
3、锅里倒入适量的油。
4、油8成热，肉下锅。淀粉多的话容易起沫沫。
5、炸至金黄，捞出即可。
