1、将大白菜梗和叶子分离开来，清洗干净，同时将腊肉清洗干净；
2、把白菜切成细丝，越细口感会越好，腊肉切片，蒜切沫；
3、开火，锅内到油，然后将大蒜倒入爆香；
4、倒入切好的腊肉，现将腊肉油辣出来；
5、待腊肉油出来之后，将切好的大白菜梗倒入里面；
6、进行翻炒，待白菜梗炒软之后，可以适当加入一点点盐和辣椒；
7、翻炒均价之后，大概煮个30秒，关火，美味大白菜梗炒腊肉就出锅了；
1、将大白菜梗和叶子分离开来，清洗干净，同时将腊肉清洗干净；
2、把白菜切成细丝，越细口感会越好，腊肉切片，蒜切沫；
3、开火，锅内到油，然后将大蒜倒入爆香；
4、倒入切好的腊肉，现将腊肉油辣出来；
5、待腊肉油出来之后，将切好的大白菜梗倒入里面；
6、进行翻炒，待白菜梗炒软之后，可以适当加入一点点盐和辣椒；
7、翻炒均价之后，大概煮个30秒，关火，美味大白菜梗炒腊肉就出锅了；