1、西红柿洋葱小葱切好，海蛎干泡发
2、两个鸡蛋，加盐打散
3、锅里的油烧热，先下西红柿和洋葱
4、西红柿完全炒软，加盐糖胡椒粉调味
5、再放入海蛎干
6、汤汁煮开后倒入鸡蛋液
7、鸡蛋液凝固后，翻炒均匀，撒香葱出锅
