红烧鹿肉的做法

1、把所有材料准备好。

3、将鹿肉块放入锅中，然后加入切好的大葱，老姜，八角，花椒，清水要没过鹿肉

5、然后放入老抽还有生抽,开文火,盖盖子继续在煮45分钟上下，还有加点黄酒。

7、最后猛火收汁，反复翻炒，注意沾锅，然后装盘，装盘前记得加点白酒。