家常蒜薹炒肉

1、将肉切成片，放入淀粉抓一下备用

2、用开水将蒜薹略焯一下。

3、肉片里再放少许老抽，腌一下

4、将肉片放入锅内炒至变色

5、将蒜薹放入锅内翻炒。

6、放入适量盐，炒熟

7、装盘