1、面粉加水和成光滑的面团，在温暖处放置二十分钟后，擀薄后切成长条，然后揪成面片
2、羊肉切成小片
3、将切好的肉片内加入生抽，老抽，醋，盐，香油胡椒粉腌制一会
4、香菜葱切碎末
5、锅里加水煮开
6、将面片快煮熟后放入羊肉，香菜葱，加少许鸡精，香油，出锅！
7、香喷喷热呼呼的面片汤好了
8、喜欢吃辣椒的可以放点，稀里呼噜的吃一碗，浑身暖暖的！
