红烧鲳鱼的做法

1、鲳鱼剖洗好擦干水分

3、葱姜蒜切片

5、鱼身拍上薄薄一层面粉，放入锅中两面煎一下

7、把鱼装盘，锅里剩余汤汁加少许水淀粉，大火烧至微微浓稠，淋在鱼身上即可