羊肺能吃，它里面含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，而且富含维生素A，有利于维持人体正常视觉功能。羊肺还具有滋肺润肺，利水消渴，补虚损等功效，对人体来说是非常好的，但是经《随息居饮食谱》这本书记载，外感未清的人最好还是忌食羊肺。