麻辣干拌面的做法

食材：面条100克蒜2瓣小葱2根小米椒2个甜面酱半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺 花椒油半勺花椒粉2克盐半勺鸡精半勺

步骤：1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈。

2.碗中放入：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。

3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。